34. 故人来讯
作品:《厨娘小当家》 册子外皮由锦帛包裹一层,上好的玄墨散发着淡淡的草药味,一切都彰显着此册不容小觑,林阙竖起耳朵不敢漏一字一句。
“五皇子先天早产最是娇嫩,切记不吃腥味未去净的肉品、菜式中不能放各种刺激的香辛料、饭食味道过犹不及忌甜腻、辛辣……”
一条条忌口接连串的蹦出来砸的林阙晕头转向,显然准备做少了,此人真是嘴刁。李嬷嬷深深吸口气,本以为结束了没曾想语速更快些。
“切记五皇子一日五食顿顿不能重复,进食前必须由厨娘当着皇子面先尝一口,吃饭时的碗必须固定为青瓷小碗!”
林阙头晕眼花手指在记事册上翻飞,不敢有丝毫停顿生怕跟不上。李嬷嬷声音停下一刻钟,林阙的手速才慢了下来。
李嬷嬷盯着林阙认真的神色不由满意点点头,贵妃娘娘最是会挑选宫女,直到林阙合上记事册李嬷嬷才开口:“娘娘的意思是今日由林姑娘试品,看五皇子的意思。”
李嬷嬷传达贵妃娘娘的话,但瞅见林阙一脸乖巧的模样心里就软成一团,临走前留下句话:“林姑娘饭食不在贵而在精!”
秋叶与离去的李嬷嬷打个照面,进去便看见林阙一脸愁容。她入宫时间不短宫中秘闻听了不少,但凡待得时间长些便知晓这事。
五皇子生母只是一个样貌上乘的宫女,皇帝醉酒拉着她春宵一夜此后便撒手不管。按着算来五皇子难出生于世,不知宫女如何攀上仪妃这条大腿。
宫女难产而死将孩子托孤于仪妃,这不宫中才多个五皇子,明面上便成了仪妃的孩子。
秋叶是知晓五皇子有早产之症所以比旁的稚子口味更加刁钻,林阙如今摆脱私改食谱的惩罚转而攀上这个职位,不知是福是祸。
秋叶眼划过御膳房今日准备的食材,鳝鱼、老鲍各个都不适合小孩子吃,不免有些发愁。
“林阙怎么办呀!今日的食材哪能让皇子入口!”
林阙把食材一样样看过去,鳝鱼味道太腥得用香料味压下去正好犯忌、山楂酸味冲过量伤胃,看下来竟没几道合适的。
墙角摆放几根叠在一起的嫩笋吸引了林阙的注意,嫩笋身上还带着湿润的泥土,浑身瞧过去脏兮兮丝毫不起眼,反而是最适合的食材。
至于点心林阙则瞅准桌上摆放的白梨,个个长相精巧味道清甜正适合。
“别愣着了!我想到好办法了!”林阙招呼发愁的秋叶过来,将沾满泥土的嫩笋抛给她。吩咐剥去老壳取最嫩的笋尖。
林阙则是取鸡身上最嫩的鸡胸部分,用祖传手艺反复捶成细鸡茸,动作熟练步步谨慎。
“啊!好香——定能让五皇子赏脸多吃几口!”秋叶掀开炖好的盖子,一阵蒸汽喷薄而出带着沁人心脾的清鲜味。
秋叶忙不迭的用手留住锅气挥向面部,鼻翼翕动间将香味留在唇齿,一息间整个小屋都弥漫着香气路过的人忍不住往里瞧瞧。
她不是没见过旁的御厨做菜,出来的不是香味冲鼻、便是寡淡无味,断然比不上林阙的手艺。
林阙手中断除新鲜出炉的糕点,一时间空气中都被香气入侵。秋叶勾头看去啧啧称奇,见秋叶如此夸张的行为林阙不由多了几分信心。
林阙提着沉甸甸的食盒跟在李嬷嬷身后,秋叶站在院口对林阙摆出激励的动作,林阙虚浮的步子稳当些压下阵阵心悸。
李嬷嬷带着林阙走向仪妃居住的武昭殿,宫前的招牌用朱笔用笔秀丽的撰写着几个打字,红墙青瓦,大门上纵九横八整齐排列着六十三颗浮沤钉,庄重威严。
经过侍卫的查验,大门轰然打开灰尘簌簌飘落下来。林阙三两步踏进去瞪大双眼,那日衣着端庄行事沉稳的贵妃,此时变化大的让林阙不禁揉揉眼睛。
仪贵妃身穿红色劲装手肘、膝盖处带着熟牛皮固定的护甲,最亮眼的是手持半身高的长剑,一挥一劈间长剑迸射寒光。
林阙站在原地呆呆的看着,仪贵妃手里的长剑舞的眼花缭乱,所及之处空气被撕裂发出阵阵惨叫、风凝聚在她强劲有利的手腕。
仪贵妃似乎看到了林阙的身影,长剑一挥步伐如影随形闪到林阙眼前,长剑擦着林阙裙装过去,衣角翻飞露出隐在里面的布鞋。
“啊——”林阙发出一声惊呼,长剑携着一朵飘飘零的残花横在林阙眼前,发丝被劲风掀飞至耳后。
仪贵妃看着花落在林阙张开的手心中,挽个华丽的剑花便长剑入鞘。挥手遣退李嬷嬷,换成她走在林阙身前。
仪贵妃声音略带沙哑,就着袖子将额头上密密麻麻的汗珠抹去,带着轻微的喘息:“看来是准备的差不多了!”
林阙跟在仪贵妃后面步子迈不开生怕超过仪贵妃,在皇宫里这种行为可是大忌,颔首:“嗯。”
鼻尖萦绕着丝丝缕缕的汗味夹杂淡淡清香,林阙表面装的胆怯心里却想,仪贵妃居然是这样一个肆意洒脱的人。
进到正殿仪贵妃随手拿过宫女递来的手帕,懒懒散散的坐在美人塌上。剩下的宫女接过林阙手中的食盒,拿出汝瓷小碗从整份分出来一小碗。
“等等——这鲜笋鸡茸羹中放的有山药泥!”林阙虽不知干什么但还记得李嬷嬷之前提醒过她贵妃对山药过敏。
分汤的宫女双手一颤滚烫的汤洒在她手背上,她顾不得烫伤的手背跪下一个劲儿的说:“贵妃娘娘!奴婢懈怠了!”
仪贵妃平静的将手帕放在桌上,到没其他贵人的大脾气只是吩咐宫女去冲刷冷水处理伤口,眼神里多了丝对林阙的刮目相看。
“罢了,尝块糕点就是了!”仪贵妃从摆好的玉瓷盘中手持银勺剜一小块。
青瓷盏中凝着淡青色的梨蓉豆冻,色泽如初春枝头新抽的嫩芽,绿的雅致。细腻的豆香与清甜的白梨相融,闻着如初出的春雨。
入口弹牙滑口,梨的清甜混合青豆的清香迸发出来,清凉软弹,甜意一闪而过少了平常糕点的甜腻感,是弈琳这种不爱吃甜也能接受的点心。
仪贵妃尝过后眼眸微亮便带着林阙进到里屋,屋内五月春末还燃着银丝炭不见半缕青烟,刚进屋内就一股暖意扑面没一会额头出层薄汗。
“囡囡……起来了!”仪贵妃上前掀开襁褓一角,轻轻晃动摇篮将五皇子拍醒。五皇子一睁眼便是用小手抓住贵妃的指头,咿呀学语。
本来小眼刚睁开一条缝就要闭上去,突然嗅到清甜的汤羹味,原是林阙掀开了食盒的盖子气味便无所顾忌的跑出来。
五皇子大概有一两岁的样子,正处于又懒又难伺候的年龄,一闻到香味便咿呀咿呀的开口:“宝……宝宝,要……要……”
林阙听见软糯的喊声连忙加快手中的动作,将汤羹分到小青瓷碗中端到五皇子面前。碗中盛着笋茸羹,汤色清润。
五皇子嘴唇亮闪闪的,嘴中分泌出丝丝缕缕的口水,眼睛直愣愣的盯着林阙,偏得就是不伸手说要只是眼巴巴的看着。
林阙一拍脑袋想起什么,连端起分食碗轻抿一口。汤送入嘴中笋鲜混杂着鸡茸的软烂发甘,清淡爽口更无半点腥气,林阙不由点点头是她的水平。
五皇子屁大点年纪秩序感倒是强的可怕,见林阙把汤羹喝进肚子里才伸手摇摇晃晃的去够。身旁想要上前喂食的奶妈被挥到一旁,看样子是饿极了。
小小的身子依靠榻边母妃柔软的怀抱,嘴边是浑身上下散发着饭香的厨娘,正一勺一勺的往他小嘴中灌着汤羹,好不惬意。
平日里喝两口就闹的天翻地覆的五皇子今日格外安静,一口一口的往下吞咽,吃饱喝足眼睛困的都睁不开了还是呢喃着要喝汤羹、吃糕点。
“乖乖,睡吧!”仪贵妃轻拍五皇子将人哄睡,拦住被宫女带着往外走的林阙。
“林姑娘你等一下!”
林阙停住脚步,等仪贵妃安顿好沉睡的皇子跟着她坐在帷幔遮挡的厢房内。仪贵妃伸手遣散个个宫女,唯独留下林阙。
仪贵妃与林阙面对面相坐,盯着林阙衣袖处不知何时溅上的油渍,手上长时间做饭磨出的薄茧,没头没尾说句。
“林姑娘的厨艺真的很不错呢!好久没见五皇子吃的如此开心了!”句句都是夸奖林阙的话术听着就是感觉哪里怪怪的。
一个身经百战至少也是智勇兼备的将军,怎会如此轻信她人?林阙虽看不清太复杂的人际关系,但这点还是明白的。
没等林阙想明白和善的态度有何缘由,贵妃便伸手将桌上摆放着的糕点推到林阙面前。小巧可爱的绿豆糕,多几分灵动少几分精致。
绿豆糕散发出淡淡的清香,林阙莫名觉得着味道如此熟悉,竟和她的大差不差。
仪贵妃又向林阙方向推进几分,眼睛钉在林阙身上淡淡开口:“林姑娘不尝一下吗?我感觉这糕点的做法和林姑娘很像呢!”
顿时林阙心里泛起惊涛骇浪,虽不知这盘糕点是从何而来,但贵妃既说这番话林阙莫名想到琳琳。她松开桌下紧握的双手,手心还留着几个月牙的形状。
拿起一块糕点入口即化,林阙虎躯一震发觉这真是琳琳所作,她在制作绿
豆糕时会将绿豆去皮后用梨汁浸泡一宿,和糕点刚入口淡淡梨的清甜如出一辙。
林阙手中捏着糕点不知该不该放下,迎着仪贵妃探究的眼神、双手大开禁锢性动作,只得硬着头皮连忙起身要跪下。
“贵妃娘娘饶命,这做糕点的厨娘是奴婢所教,如有得罪请不要降罪于她!”
仪贵妃大开的双手收回,下一刻接住了林阙想要跪下动作。一番话下来仪贵妃少些探究多些林阙看不懂的神情,凝滞的空气流动起来。
仪贵妃随手拿起一块轻咬一口,流露出些许满意,对着惶恐不已的林阙开口:“你倒是个好人。”
“本宫说从前双手不沾阳春水的琳琳为何前阵子找人送入宫中一包点心,本宫还想着是从哪偷的师——”
仪贵妃此话不掺半点假言,前日宫中当值的宫女忽地趁着夜色捧来一包鼓囊囊的糕点,偷偷放在她寝宫门口。
本以为神不知鬼不觉,却忘了仪妃入宫前身可是战名赫赫的将军,宫女前脚刚离开仪妃后脚便打开房门看见是熟悉的宫女才歇了邪恶的心思。
至于糕点一打开油纸发现里面还包着一封信,仪妃翻开落款处写着琳琳的名号,信中提及近日安好开家小肆,着重提出希望她能关照御膳房的林阙。
仪贵妃心里一直抱着半真半假的态度,糕点留了下来隔日请太医来验并无问题。仪贵妃便起了照看的心思,琳琳在她宫中当值数年自是满足这小小愿望。
恰巧第二日她要去御膳房一趟,五皇子喝了御膳房端来的鹧鸪汤后对其他吃食总是抗拒,想去一探究竟。
谁曾想一进御膳房的院门便听见争执声,本想跟着程尚食避开争端隐约听见熟悉的名字——林阙,脚步一转便出了后面一连串的事情。
仪贵妃考察林阙的心思,发现此人是个重情重义的人物,才展露笑容同时又不忘敲打一番。
“琳琳既开口拜托本宫,本宫自是卖个面子看在你厨艺深受五皇子喜爱,本宫愿给你个机会。”
林阙骤然听见熟悉的名字眼眶中蓄满一层泪水,好久不见的挚友再次听见她一切安好的消息不免内心澎湃。关键琳琳还拜托贵妃娘娘,在危难之际拉她一把。
林阙朝着仪贵妃行个郑重的大礼,铿锵有力的说道:“贵妃娘娘放心,奴婢必不负所望!”
敲打过也不好在留林阙在武昭殿内,便挥手遣退林阙。林阙手中小心翼翼的捏着剩下一半的绿豆糕,生怕一个用力便碾碎。
“等等!这是琳琳给你写的信!”仪贵妃将一幕收入眼中,突然想起什么叫住林阙抽出一张信交到她手中。
“今日皇帝想吃些时令菜,春桃今早刚挖回来的嫩笋拿过来!”程尚食一早接到太监的传话说皇帝想吃点应季的菜品,将她原本准备好的菜品推翻。
这不时间紧急程曦连忙吩咐这春桃,今早送来嫩笋的宫人正巧让她碰到,所以听到口谕第一时间就浮现出清炒笋丝这道小菜。
春桃是在一众宫女中选取手脚灵活、能说会道的角色,可谓是脱颖而出这才有机会成为程曦的下手。至于品行她则不太关注。
春桃能被选出来是有点本事在身上的,得到吩咐立刻动身前往备菜处寻找嫩笋。去到地方,春桃挨个瞅清楚就是没见嫩笋。
她指着墙角剩下几根笋尖,拉住当差的宫女问:“今早送来的嫩笋到哪里去了?只剩这几根!”
宫女一看到春桃腰间别的标志性桃花荷包便瑟瑟发抖,缩着脖子吞吞吐吐的解释:“春桃姑娘是今日登记的菜品中没有需要嫩笋的,又新来的厨娘来要便给她了……”
“你个蠢货!没人要便随意给出去吗!是谁要走的?”春桃眉头紧锁,单手横在腰上指着宫女的鼻子骂道。指尖恨不得将宫女的鼻子戳出个洞来。
宫女不敢惹春桃,指向离备菜处最近的一个灶台,夹着脖子不敢后撤,鼻尖一阵火辣辣的痛:“是这……好像叫林……林缺……”
春桃撞开宫女大步走向灶台,秋叶正拿着抹布擦拭有些脏污的灶台,而案板角落处散落一堆笋皮,并未扔在地上反而洗的干净。
春桃才不管剩下的边角是做什么,林阙将她插在侯膳处的柳绿送走了正怀恨在心,那怕是正常损耗春桃也得参她一本。
春桃剜了一眼秋叶的背影,提起下摆慌慌张张的跑回去,到地方扶着门框、捂着因剧烈奔跑疼痛的肚子、喘着粗气好不可怜。
“尚食大人,林阙将所有嫩笋全部拿走了!奴婢撇了一眼都被糟蹋堆在地上!”

