修士的厨神生活 第412章 八折

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    秦冬脸色都不好了,内心惊奇,激动。

    他以为厨神打来电话,是要投诉他的甲鱼。

    出人意料,厨神竟然要买甲鱼。

    各种疑问充斥秦冬心头,他有很多问题想问,最关心的就是甲鱼的味道。

    他没办法平静,这个状态也不适合开车打电话。所以他决定进入休息站,先冷静冷静,再打电话。

    到了休息站,秦冬洗了一把冷水脸,查了下通话记录。那通电话不是他臆想出来的,而是真的。

    他给厨神回拨了过去,“陆先生,不好意思,让你等这么久。你之前说要买甲鱼?”

    陆湛坐在外院厨房,还在回味甲鱼汤的美味。

    “是啊,我想再买五只,不,十只甲鱼。”

    秦冬脸色发白,“陆先生,甲鱼肉很苦的。”

    陆湛笑了起来,“甲鱼肉的确很苦,不过只要掌握了诀窍,就能成功去掉苦味。”

    “真的?”

    秦冬简直是意外之喜。

    万万没想到,厨神竟然找到了去掉甲鱼苦味的办法。不愧是厨神。

    “陆先生,你能不能告诉我,怎么去掉甲鱼苦味?”

    陆湛笑了起来,“其实办法很简单,只不过大家没想到罢了。”

    “你说,你说,我都听着。不不不,陆先生,你先别说。你要十只甲鱼,我明天亲自给你送过去。这一回,我给你打五折。只是我有个不情之请,能不能亲口喝一碗你熬的甲鱼汤?”

    这个请求还真是出乎预料。

    陆湛很干脆地答应下来,“行啊!你明天早点过来,我熬一锅甲鱼汤,你尝尝味道。”

    “谢谢陆先生,太感谢了。”

    秦冬都快哭了,急匆匆地挂了电话。

    这回他有救了,他家的甲鱼,总算能卖出去了。

    第二天,天不亮,秦冬带着十一只甲鱼出发了。之所以多带了一只,是因为他想亲口喝一碗陆湛烹饪的甲鱼汤。这是他的请求,总不能让对方又出力又出钱。

    他走到早,到玉泉山庄的时候,时间还没到中午。

    葫芦娃惦记着昨晚上的甲鱼汤,还有美味的甲鱼肉,一听到动静,不用陆湛招呼,主动打开了大门。

    “陆先生,我到了。”

    “秦老板来了,请进。”

    十一只甲鱼,全部放在池子里。

    陆湛说道:“秦老板,甲鱼多了一只。”

    “这只是我送给你的,一会还要麻烦陆先生做一锅甲鱼汤。”

    陆湛笑了起来,“秦老板不用这么客气,你想知道怎么去掉甲鱼肉的苦味,我可以直接告诉你。”

    秦冬不好意思,“谢谢陆先生,我不能白要你的方子。

    不瞒你,最近我的日子很不好过。我是我们当地有名的甲鱼养殖户,靠养殖甲鱼,这些年我也赚了一些钱。

    后来,我家的甲鱼全都成了变异甲鱼,按理说这是好事。偏偏变异甲鱼的肉质苦涩,而且不少人吃了后,出现上吐下泻,食物中毒的症状。

    这事一传出去,我家甲鱼全部滞销。我家甲鱼养殖数量大,那么多甲鱼,每天光是它们吃的,都是一大笔开销。这段日子,我愁得头发都白了。”

    陆湛朝秦冬的头顶看去,果然不少白头发。

    他问秦老板,“你不能白要我的方子?”

    秦冬连连点头,“我今天过来,就是想和陆先生商量,你的方子能不能卖给我。”

    陆湛笑了起来,“你不用买。甲鱼我长期需要,每次你给我打个折扣就行了。”

    “那不够啊!那点折扣,哪里抵得上方子的价值。”

    陆湛说道:“区区一个烹饪方子,不值多少钱。要不你给我打折三年,每次八折,这也要不少钱。”

    “三年哪里够,十年,就这么定了。”

    “十年太长了,你要损失不少钱。”

    “和你对我的帮助比起来,十年八折,不算什么。没有你的方子,今年我就得破产。”

    “那好吧。”

    “谢谢陆先生。”秦冬一脸心满意足。

    陆湛说道:“该我谢你。”

    他挑选了一只甲鱼,手起刀落,开始收拾。

    用盐巴腌制十五分钟,之后放入锅里,加入甘草,茶叶,开始熬汤。

    “就这样吗?”秦冬在旁边很紧张地问道。

    陆湛点头,“盐巴,甘草,茶叶一起发挥作用,可以有效的祛除甲鱼肉中的苦味。”

    接着,他将剩下的甲鱼肉,用来红焖。

    秦冬就在旁边看着,甚至拿着小本子,将每个步骤记录下来,特别认真。

    陆湛同他闲聊,“你家甲鱼买不出去,当地特调局没出面吗?”

    “特调局管修炼,不管销售,他们出面也没用。谁让我家甲鱼煮出来就是有股苦味。”

    秦冬提起这件事,一脸郁卒。

    陆湛好奇地问道:“你们那边的水质是不是很好?”

    “对啊!我们那边的环境一直保护得很好,而且周围有很多湖,水质清澈。现在正在搞旅游开发,估计年底就能开放。陆先生以后要是有空的话,欢迎你去我们那边玩。”

    陆湛点头,“有机会一定去。不过,现在大家都说野外不安全,你们那边还搞旅游开发?”

    “我们那边是产粮区,官府肯定得保。”

    陆湛点点头,明白了。

    两人闲聊着,秦冬和陆湛分享养殖甲鱼的秘诀,陆湛则传授做菜的心得。

    两个大男人窝在厨房里,还挺和谐的。

    一锅甲鱼汤熬好了。

    秦冬好奇:“这么快?”

    陆湛说道:“火候不一样。我先装一碗汤给你尝尝。”

    “谢谢陆先生。”

    “不用这么客气。”

    一碗汤放在桌上,秦冬一脸小心翼翼,又紧张又忐忑。

    万一这碗汤还是苦的,那可怎么办。

    陆湛笑道:“喝吧,有惊喜。”

    秦冬点点头,埋头试着喝了一口。

    咦!

    真的不苦,一点都不苦。

    秦冬异常惊喜,又怕刚才那一口不够直观,没尝出味来。

    于是他端起汤碗,一口接一口,很快一碗汤就被他喝光了。

    陆湛问道:“怎么样?是不是没有苦味?”

    秦冬擦擦嘴角,特满足,特兴奋,特激动,“没有苦味,一点点苦味都没有。陆先生,你真了不起,竟然会想到用甘草和茶叶去苦味。”

    陆湛说道:“能找对办法,其实也不容易。昨天你送来的两只甲鱼,全被浪费了。”

    秦冬笑了起来,“已经很了不起了。两只甲鱼就能找到烹饪诀窍,陆先生不愧是厨神。”

    陆湛半点没谦虚,“在厨艺上面,我的确比别人更有天赋。”